Küche

California Cooking

Die neue Genussküche der Amerikanischen Riviera

Posted 14.06.2012 by Lisa

cooking

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IST super lecker.
KANN verführen!
KOSTET 29,95 €
GESEHEN BEI Kosmos

Schlemmen wie an Amerikas Westküste – das ist Programm in diesem sommerlichen Kochbuch vom Kosmos Verlag. Wenn nicht schon die herrlichen Landschaftsfotografien dazu einladen, mal wieder in Urlaubsstimmung zu kommen und sich Zeit zum Kochen zu nehmen, dann sind es die appetitanregenden Bilder von leckeren Speisen, die man unbedingt mal kosten muss! 

Santa Barbara ist ja angeblich ähnlich wie New Orleans ein kulinarisches Paradies. Jedenfalls kann man anhand des Buches Rezepte wie “Rote-Beete-Carpaccio mit Feldsalat und Ziegenkäse” oder “Hähnchensalat mit Sesamdressing” ausprobieren.

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Die Autorin Annemarie Lenze ist Journalistin und Hobbyköchin und hat jahrelang in Kalifornien gelebt. Ihre Rezepte sind fantasievoll und widerspiegeln die Lebens- und Esskultur der an der amerikanischen Riviera lebenden Menschen.

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Das Buch kommt im Hardcover und mit über 200 Farbfotos. Nur kochen muss man selbst. Lasst es Euch schmecken!

Fotos via gut-gekocht.de

TAGS Food, Kosmos, Amerika, Kochbuch, kitchen, Appetit, Speisen, Unterhaltung, California, Geschenkartikel, kochen, Küche, Yummies

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Slow Cooking

Terracotta-Keramik-Topf für schonendes Kochen

Posted 08.08.2011 by Lisa

Küche

Bildschirmfoto 2011-08-02 um 19.38.07

IST etwas für Geduldige.
BEwahrT die Nährstoffe im Essen!
KOSTET 45 €
GESEHEN BEI French Touch Living

Normalerweise muss ja heute alles schnell gehen. Aber Schnellkochtöpfe sind nicht mehr in Mode, also kocht man mit Slow Cookern. Aber das nicht grundlos, sondern zu gesundem Zweck: Durch die verlangsamte Garung der Zutaten bleiben Vitamine, Mineralien und natürliche Geschmacksstoffe erhalten! 

Der zweiteilige Slow Cooker, bestehend aus einer Terracottaschale und einem weißen Keramikdeckel, ist unkompliziert in seiner Handhabung. Alles, was man für die Vorbereitung des “Kochvorgangs” tun muss, ist das Wässern der Tonschale. Dann werden die Zutaten hineingegeben und der Topf kommt in den Ofen. Natürlich muss man etwas Geduld beweisen, während man auf sein Essen wartet. Aber das Ergebnis ist schließlich vielversprechend – knackfrisches Gemüse, wie man es sonst nur beim Asiaten bekommt.

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Dank der praktischen Zweiteiligkeit lässt sich der Topf auch auf zweierlei Weise verwenden. Im Keramikschälchen lässt sich ohne weiteres eine Créme Brulée zaubern. In der großen Schale kann man Nahrung für bis zu drei Personen zubereiten!

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Und auch für das Servieren ist gesorgt: Zwei Silikonringe an Ober- und Unterseite isolieren die Hitze und der Topf kann, direkt aus dem Ofen kommend, auf den Tisch gestellt werden.

Fotos via salontsetse.de

TAGS Ofen, knackfrisch, nährreich, French Touch Living, gesund, Garung, Gimmicks, kochen, Herd, Küche, slow cooker, langsam, Mineralien, Vitamine

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Schnäuzchen Kollektion

Kannen, Ausgießer und Dosen von Paige Russell

Posted 04.05.2011 by Lisa

wohnen

Bildschirmfoto 2011-04-13 um 17.11.27

IST eine Servierkollektion aus Steinzeug.
KANN sogar in die Geschirrspülmaschine!
KOSTET ab 85 $; komplettes Set 575 $
GESEHEN BEI Paige Russell

Die Kanadierin Paige Russell hat sich von Kopf bis Fuß dem Produktdesign verschrieben. Das familiäre Umfeld, in dem sie aufwuchs und Unmengen an Pappkartons brachten sie schon früh zu ihrer Leidenschaft. Denn mittlerweile baut sie keine Papphäuser für Kätzchen (mit funktionsfähigen Fahrstühlen) mehr, jüngst wurde sie im Wallpaper Magazine als eine der “Top 20 young designers to watch out for” bezeichnet!

Die 9-teilige weiß satin-matte “Spout Collection” umfasst zwei große Kannen, zwei mittelgroße und zwei kleine, sowie drei Behältnisse in unterschiedlichen Größen, die man wahlweise verschließen kann. Im Komplettsatz befinden sich außerdem drei Korkstopfen, die dem Verschluss dienen. Die Größen reichen von etwas mehr als 6 cm bis hin zu knappen 25 cm.

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Jedoch kann man die Kännchen und Döschen auch einzeln bzw. im Zweierset kaufen. Die hübschen Teekannen mit gemustert-farbigen Wollwärmern, über die wir in den Onlineshop gefunden haben, sind leider nicht mehr vorrätig. Aber seine Fensterbretter oder Schreibtische kann man mit den autoförmigen Blumentöpfen und Stifthaltern noch immer verschönern!

Fotos via paigerussell.com

TAGS Produktdesign, Canadian Design, wohnen, Steinzeug, Gimmicks, Porzellan, Geschirr, Blumentöpfe, Einrichten, Paige Russell, Top 20, Stifthalter, Küche, Wallpaper Magazine

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Der fliegende Pudding

Geschirrtuch via To Dry For

Posted 31.12.2010 by Lisa

wohnen

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IST der Gute-Laune-Stifter in deiner Küche.
KANN deine Küche unwiderstehlich machen!
KOSTET um die 13 €
GESEHEN BEI To Dry For

Du suchst nach neuen Möglichkeiten, deine Küche ein wenig auf Vordermann zu bringen und willst nicht so viel Geld ausgeben? Wie wäre es mit innovativen Küchentüchern von To Dry For? Über den Jordan mit den in allen Farben karierten Stofflappen, her mit frischen Motiven und lustigen Illustrationen.

Angeblich nicht nur zum Trocknen, sondern auch “zum Sterben” geeignet. Ob das Geschirrtuchlabel damit Recht behält, muss natürlich jeder für sich selbst entscheiden. Uns überzeugt zum Beispiel der Wackelpudding in Pink. Von den selben Illustratoren – Thornback & Peel –  erhält man aber auch Kohl, Birne, Lobster, Sardinen, Erdbeere und einiges mehr.

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So kann man ziemlich einfach die komplette Küche mit den besten Zutaten ausstatten.

Allerdings tuen sich natürlich noch viel zahlreichere Möglichkeiten in Sachen frisches Design für frische Nahrungszubereitung auf. Seht doch am Besten selbst: HIER

Bildschirmfoto 2010-12-09 um 20.51.27

Fotos via todryfor.com

TAGS Gimmicks, Geschirrtuch, Küche, gute Laune, Küchentuch, Thornback and Peel, frisch, innovativ, To dry for, tea towel, Zutaten

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Rein in die Kiste

Hübscher Stauraum fürs Kinderzimmer

Posted 21.08.2010 by Lisa

wohnen

Bildschirmfoto 2010-08-12 um 14.09.39

IST eine Spielzeugkiste auf Rädern.
KANN nicht nur Spielzeug, sondern auch das Kinderzimmer verzaubern!
KOSTET ab 248 €
GESEHEN BEI Little Fashion Gallery

Logisch, dass Kinderzimmer immer das gewisse Etwas brauchen! Dafür muss man nur in kleine Kinderaugen sehen und man ist sich dessen gewiss! Individuelle Wandbemalung, kleine Ecken zum Verstecken, verliebte Details auf Möbeln und Einrichtungsgegenständen… Die Little Fashion Gallery hat das schon lang entdeckt.

Was heute unser Herz ein wenig beflügelt hat, war das Spielzeugkistchen für kleine Feen und Sternensucher. Es gibt sie nämlich in zartem Blau und feinem Rosé, jeweils mit handgemalten Silbersternen.

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Ein besonders praktisches Detail sind die Räder an der Unterseite der Kiste. So kann diese auch ganz leicht von den Kleinsten hin und her geschoben werden und steht selten im Weg herum.

Mit einer Größe von 49 x 77 x 37cm geht zudem auch ziemlich viel rein in den Kinderzimmer-Verschönerer!

In der Little Fashion Gallery erfreuen das Elternherz nicht nur Kleidungsstücke, Kinderzimmereinrichtung und Spielzeuge, sondern auch Schmuck, Vintage Möbel und Praktisches für die Küche.

Bildschirmfoto 2010-08-12 um 14.14.11

Fotos via littlefashiongallery.com

TAGS Eltern, Holz, Schmuck, Spielzeugkiste, Little Fashion Gallery, Kinderzimmer, Einrichtung, Gimmicks, Küche, Spielzeug, wohnen, Kinder

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Anstoß!

Shotgläschen in Waldtieroptik

Posted 05.07.2010 by Lisa

freizeit

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IST Becherchen und Designobjekt in Einem.
KANN den kleinen Durst stillen!
KOSTET 28 $
GESEHEN BEI Molla Space

Bei Affinität zu Waldtieren und/oder hübschen Designobjekten sind die Shotgläser, die via Molla Space kommen, ein echter Genuss.

Gefertigt aus Keramik (die Becher) und Zinn (die Tierköpfe), fassen sie 1.9 fl.oz.

Das Tolle an den Tierchen ist ja, dass sie wie kleine Wächter wirken, solange die Becher nicht in Gebrauch sind und damit zu toller Deko für die Küche avancieren.

Sobald es einen Grund zum Anstoß gibt, dienen die Köpfchen als sicherer Halt für die Gläschen.

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Wählen kann man zwischen Häschen, Bock, Bulle, Bär, Rentier, Elch und … Nashorn. Wie es aussieht, wird die Serie noch um andere Tiergruppen erweitert.

Da fällt die Wahl gar nicht mehr so leicht. Prost!

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Fotos via mollaspace.com

TAGS Küche, wohnen, Geschenkartikel, Molla Space, Shot Gläser, Shots, anstoßen, Alkohol, Becher, Waldtiere, Gimmicks

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