California Cooking

Die neue Genussküche der Amerikanischen Riviera

Posted 14.06.2012 by Lisa

cooking

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IST super lecker.
KANN verführen!
KOSTET 29,95 €
GESEHEN BEI Kosmos

Schlemmen wie an Amerikas Westküste – das ist Programm in diesem sommerlichen Kochbuch vom Kosmos Verlag. Wenn nicht schon die herrlichen Landschaftsfotografien dazu einladen, mal wieder in Urlaubsstimmung zu kommen und sich Zeit zum Kochen zu nehmen, dann sind es die appetitanregenden Bilder von leckeren Speisen, die man unbedingt mal kosten muss! 

Santa Barbara ist ja angeblich ähnlich wie New Orleans ein kulinarisches Paradies. Jedenfalls kann man anhand des Buches Rezepte wie “Rote-Beete-Carpaccio mit Feldsalat und Ziegenkäse” oder “Hähnchensalat mit Sesamdressing” ausprobieren.

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Die Autorin Annemarie Lenze ist Journalistin und Hobbyköchin und hat jahrelang in Kalifornien gelebt. Ihre Rezepte sind fantasievoll und widerspiegeln die Lebens- und Esskultur der an der amerikanischen Riviera lebenden Menschen.

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Das Buch kommt im Hardcover und mit über 200 Farbfotos. Nur kochen muss man selbst. Lasst es Euch schmecken!

Fotos via gut-gekocht.de

TAGS Kochbuch, Geschenkartikel, Kosmos, kochen, Appetit, Speisen, kitchen, California, Yummies, Amerika, Unterhaltung, Food, Küche

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Comments

  • 1
    Sep 27, 2014

    Another English word that comes close to capturing the Greek eidos is look, as in have you seen the new look, or wipe that look off your face. In both these exlpeams, the look is more than what the eye beholds. We recognize that what is on the surface for our observation is rightly taken as revelatory of something interior. Through our look, we reveal something about ourselves.Many of us work very hard at having attending to our look, attempting to be in control of how others see us. And whether we like it or not, we can’t avoid judging people based on how they choose to present themselves to us. Their outward looks are the only means by which we can arrive at what is on the inside.The Greeks thought that Nature also cared about who she presented herself to observers. She even sometimes attempts to deceive the observer (birds will pretend to be injured). But these outward looks reveal their inner source the look of the thing that is only seen by the mind.

 

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